2006年05月17日

梅雨入り?開け?-水だし煎茶-

沖縄が梅雨に入ったと聞いたのが昨日。
でも、昨日、今日となんだか夏模様のような暑さ。

ここ一ヶ月は梅雨のような雨の天気でした。
暑い日には熱いお茶をとよく言いますが、
やっぱり冷えたお茶をゴクゴクといただくのも
乾いたノドを潤す幸福感があります。

沖縄の緑茶は“水だし”に向いている。
と聞き最近は、ちょっとまったりとしたトロミと甘みのある
水に近い煎茶をいただいています。

湯を沸かさなくてもいいし、すぐに出来るし、ノドを潤してくれるし。
いいですよ!

梅雨入り?開け?-水だし煎茶-

それにしても蒸し暑い本日。
もう梅雨明けしたかな?


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